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Shanghai: donde el futuro convive con cinco mil años de historia

Cerremos los ojos y soñemos con estar parado frente a un rascacielos de 632 metros de altura que parece sacado de Blade Runner, con el reflejo de templos milenarios bailando en sus ventanas de vidrio. Ahora imaginá que a cinco minutos de ahí, una abuela está preparando xiaolongbao (dumplings al vapor) con la misma receta […]